ekawa https://blog.hatena.ne.jp/ekawa/ 珈琲の出来事(エカワ珈琲店) https://ekawa.hatenadiary.jp/ 珈琲ニュース・珈琲トレンド ２０１５年２月１７日午後１０時から放送の「日本の"カフェ"新時代」は、アメリカのコーヒー屋さん「ブルーボトルコーヒー」が東京の清澄白河に出店する準備段階を紹介するドキュメントと、ネスレ日本の飲食・喫茶店需要開拓を紹介するドキュメントで構成されていました。 ブルーボトルコーヒーも、ネスレ日本も、ともに外資系企業で、前者は中小企業、後者はグローバルに事業を展開している大企業ですが、ともに、アメリカでのコーヒー産業の大変化を経験している企業なのだと思います。 www.ekawacoffee.work エカワ珈琲店は、半世紀以上の長期間に渡って、コーヒー産業の片隅で棲息してきました。 そのエカワ珈琲店… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fekawa.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2015%2F02%2F18%2F121915" title="ガイアの夜明け、「日本の&quot;カフェ&quot;新時代」を鑑賞して思ったこと - 珈琲の出来事(エカワ珈琲店)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/ekawa/20221025/20221025104234.png Hatena Blog https://hatena.blog 2015-02-18 12:19:15 rich https://ekawa.hatenadiary.jp/entry/2015/02/18/121915 1.0 100%