ekawa https://blog.hatena.ne.jp/ekawa/ 珈琲の出来事(エカワ珈琲店) https://ekawa.hatenadiary.jp/ 珈琲の科学 焙煎プロファイルは焙煎の設計図であり、経験と理論に基づけば誰でも焙煎担当者になれると考えています。コーヒーの香味と焙煎は密接に関連しており、これが品質管理の基本だと考えています。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fekawa.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2016%2F04%2F19%2F112246" title="３０年の経験と独断・偏見に基づく焙煎プロファイル作成方法 - 珈琲の出来事(エカワ珈琲店)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/ekawa/20210605/20210605205725.png Hatena Blog https://hatena.blog 2021-06-08 06:30:00 rich https://ekawa.hatenadiary.jp/entry/2016/04/19/112246 1.0 100%