ekawa https://blog.hatena.ne.jp/ekawa/ 珈琲の出来事(エカワ珈琲店) https://ekawa.hatenadiary.jp/ 珈琲カタログ コーヒーサイォンは、蒸気圧を利用したフラスコ型のガラスの抽出器具で、ロート、フラスコ、フイルターなどで構成されています。 蒸気圧で、フラスコからロートへとお湯が上昇して、ロート内でコーヒーの粉と接触して、それが再び、下のフラスコに落ちてくるという抽出器具です。 コーヒーサイフォンは、２つのガラス容器を使って、蒸気圧を利用してコーヒー淹れる器具で、蒸気吸引式のコーヒー抽出器具です。 コーヒーサイフォンは、１８３０年代にドイツで発明されたとする説や、１８４０年イギリスのロバート・ナピアーが考案したとする説が伝えられています。 日本には、大正時代に紹介されたといわれています。 コーヒーサイフォンのコ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fekawa.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2016%2F12%2F17%2F225219" title="コーヒーサイフォン - 珈琲の出来事(エカワ珈琲店)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/31V4fO8zHqL._SL500_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-12-17 22:52:19 rich https://ekawa.hatenadiary.jp/entry/2016/12/17/225219 1.0 100%