ekawa https://blog.hatena.ne.jp/ekawa/ 珈琲の出来事(エカワ珈琲店) https://ekawa.hatenadiary.jp/ 珈琲社会学 有料記事 焙煎コーヒー豆には、生産財（業務用）と消費財（小売用）の二つの性格があり、用途により区別されます。 生産財としての焙煎コーヒー豆は主に事業者向けに販売され、消費財としては一般消費者向けに大手・中堅の珈琲会社や街中のコーヒー豆自家焙煎店が取り扱っています。 消費財市場は流通小売業者が大部分を占め、大手・中堅企業がシェア拡大に努めているため、零細店(コーヒー豆自家焙煎店)の商品は流通小売店に並びません。 街中の小さなコーヒー豆自家倍せ店、例えばジジババストアの「エカワ珈琲店」は、直接消費者と接しているので、一般消費者の動向を素早く把握できます。 街中のコーヒー豆自家焙煎店が利益を出すには、消費者動… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fekawa.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2017%2F04%2F25%2F090722" title="生産財としての焙煎コーヒー豆、消費財としての焙煎コーヒー豆 - 珈琲の出来事(エカワ珈琲店)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/ekawa/20251027/20251027174639.png Hatena Blog https://hatena.blog 2025-10-27 09:07:22 rich https://ekawa.hatenadiary.jp/entry/2017/04/25/090722 1.0 100%