ekawa https://blog.hatena.ne.jp/ekawa/ 珈琲の出来事(エカワ珈琲店) https://ekawa.hatenadiary.jp/ アバウトコーヒー 豆の姿形のままで購入した焙煎コーヒー豆を挽く作業は、コーヒーを淹れる作業の最初のステップです。 一杯のコーヒーの味は、焙煎コーヒー豆の挽き具合によって変化します。 一杯のコーヒーにたどり着くまでの道のりには、コーヒー豆の栽培・生産、コーヒー豆の輸送と貯蔵、コーヒー豆の焙煎、焙煎コーヒー豆の保存、それに焙煎コーヒー豆を挽いて粉にする、その焙煎コーヒー粉を使ってコーヒーを淹れるという長い道のりがあります。 完璧なコーヒーを淹れるには、そのすべてのステップを完璧に通過しなければなりません。 一杯のコーヒーにたどり着くまでのステップの一つが、「焙煎コーヒー豆を挽く」という作業です。 「焙煎コーヒー豆を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fekawa.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2018%2F03%2F06%2F105423" title="焙煎コーヒー豆挽き方１０１ | コーヒー挽くのに知っておきたい事柄の全て - 珈琲の出来事(エカワ珈琲店)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/ekawa/20211019/20211019200623.png Hatena Blog https://hatena.blog 2021-10-22 10:54:23 rich https://ekawa.hatenadiary.jp/entry/2018/03/06/105423 1.0 100%