ekawa https://blog.hatena.ne.jp/ekawa/ 珈琲の出来事(エカワ珈琲店) https://ekawa.hatenadiary.jp/ アバウトコーヒー あらかじめ粉砕されている焙煎コーヒー粉(or顆粒)を購入するのではなくて、焙煎コーヒー豆の姿のままで購入 して、コーヒーを淹れる直前に焙煎コーヒー豆を粉砕するのが、美味しいコーヒーを淹れるコツの一つだと、来年の秋には７０歳になる田舎の零細な自家焙煎珈琲豆小売店の店主(年老いた珈琲豆焙煎屋)は考えています。 何故、焙煎コーヒー豆姿のまま購入して、コーヒーを淹れる直前に使用する量だけ焙煎コーヒー豆を粉砕して、顆粒or粉状になった焙煎コーヒー豆粉砕物でコーヒーを淹れるのがベストかという理由を４つの項目に分けて書き出しました。(来年の秋には７０歳になる年老いた珈琲豆焙煎屋の独断と偏向による理由かもしれ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fekawa.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2018%2F11%2F02%2F205223" title="焙煎コーヒー豆購入の新しいルール - 珈琲の出来事(エカワ珈琲店)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/ekawa/20181102/20181102204953.png Hatena Blog https://hatena.blog 2018-11-02 20:52:23 rich https://ekawa.hatenadiary.jp/entry/2018/11/02/205223 1.0 100%