ekawa https://blog.hatena.ne.jp/ekawa/ 珈琲の出来事(エカワ珈琲店) https://ekawa.hatenadiary.jp/ 珈琲ニュース・珈琲トレンド ブルータス(２０１９年２月１日号)の特集記事「おいしいコーヒーの教科書２０１９」をパラパラと眺めていると、あのレストランでおいしいコーヒーをという記事が目に留まりました。 コーヒーメニューですが、街中のレストランには欠くことの出来ない必要不可欠なドリンクメニューのはずです。何といっても、付加価値が高い(儲けさせてくれる)わけですから。 特に、朝食・昼食をメインとするレストランのドリンクメニューは、コーヒーが中心になるはずです。 鎌倉市のあるレストランがお客さんに提供するコーヒーは、コーヒー豆を自家焙煎している近所の喫茶店に特注した焙煎コーヒー豆を使って淹れていると、あのレストランでおいしいコー… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fekawa.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2019%2F02%2F14%2F141726" title="街のレストランには自家焙煎店の珈琲豆が良く似合うとブルータスが言っているのだと思う - 珈琲の出来事(エカワ珈琲店)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/ekawa/20220321/20220321085831.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-02-14 14:17:26 rich https://ekawa.hatenadiary.jp/entry/2019/02/14/141726 1.0 100%