ekawa https://blog.hatena.ne.jp/ekawa/ 珈琲の出来事(エカワ珈琲店) https://ekawa.hatenadiary.jp/ 編集中 焙煎コーヒー豆の挽き方(挽き具合)は、コーヒーの淹れ方に影響を与える最初のステップだと考えています。 焙煎コーヒー豆の煎り加減やコーヒーを淹れるのに使う器具によって、挽き方(挽き具合)が変わってきます。 www.ekawacoffee.work (１)焙煎コーヒー豆を挽く(or粉砕する) (２)コーヒーミル (３)焙煎コーヒー豆粉砕物(粉or粒)の大きさ (４)コーヒー粉(or粒)の挽き具合(粉砕具合) (５)抽出器具によって挽き方が変わる (６)挽き具合と味覚の関係 (７)挽きたてが一番 (１)焙煎コーヒー豆を挽く(or粉砕する) コーヒー成分を抽出しやすくするために、焙煎コーヒー豆をミルと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fekawa.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2019%2F03%2F17%2F092517" title="焙煎コーヒー豆、挽き方の基礎知識 - 珈琲の出来事(エカワ珈琲店)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/311JhUo%2BbcL._SL160_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-03-17 09:25:17 rich https://ekawa.hatenadiary.jp/entry/2019/03/17/092517 1.0 100%