ekawa https://blog.hatena.ne.jp/ekawa/ 珈琲の出来事(エカワ珈琲店) https://ekawa.hatenadiary.jp/ 編集中 焙煎コーヒー豆を粉砕する時に注意しなければならないのは、焙煎コーヒー豆の堅さのレベル(程度)だと考えています。 焙煎コーヒー豆の堅さレベル(程度)に影響を与えている要因は幾つかあると思いますが、その中で最も焙煎コーヒー豆の粉砕に影響を与えるのは、(１)焙煎コーヒー豆の煎り具合、(２)焙煎コーヒー豆の生い立ち、(３)焙煎終了時の焙煎コーヒー豆の冷却方法の３つの要因だと考えています。 (１)焙煎コーヒー豆の煎り具合 (２)焙煎コーヒー豆の生い立ち (３)焙煎終了時の焙煎コーヒー豆の冷却方法 関連ストーリー (１)焙煎コーヒー豆の煎り具合 浅い煎り具合(軽い煎り具合／浅煎り)の焙煎コーヒー豆は堅いの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fekawa.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2019%2F06%2F14%2F083216" title="焙煎コーヒー豆の粉砕は焙煎コーヒー豆の堅さの影響を受けている - 珈琲の出来事(エカワ珈琲店)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/ekawa/20181020/20181020165132.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-06-14 08:32:16 rich https://ekawa.hatenadiary.jp/entry/2019/06/14/083216 1.0 100%