ekawa https://blog.hatena.ne.jp/ekawa/ 珈琲の出来事(エカワ珈琲店) https://ekawa.hatenadiary.jp/ 喫茶店、カフェ経営 昭和レトロの雰囲気が売り物の喫茶店チェーンには勢いがあるわけですが、昭和から続くレトロな個人経営の喫茶店は、その店舗数を減らし続けています。 個人経営のレトロな喫茶店、昭和の最盛期に十数万店を数えたわけですが、２０１６年には数万店にまで減少していて、その後も減り続けているのは確実です。 一杯のコーヒーの需要は増えている、だけど・・ 個人経営の喫茶店は儲からない 喫茶店の利益の源泉は一杯のコーヒー だったら、どうすれば・・・ 参考までにですが・・・ 一杯のコーヒーの需要は増えている、だけど・・ 街で飲む一杯のコーヒー需要は増え続けていて、２０１８年の喫茶店市場の規模は約１兆２０００億円、焙煎コー… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fekawa.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2019%2F09%2F26%2F125139" title="昭和レトロ、個人経営の喫茶店は減り続けている - 珈琲の出来事(エカワ珈琲店)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/ekawa/20140621/20140621193316.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-09-26 12:51:39 rich https://ekawa.hatenadiary.jp/entry/2019/09/26/125139 1.0 100%