ekawa https://blog.hatena.ne.jp/ekawa/ 珈琲の出来事(エカワ珈琲店) https://ekawa.hatenadiary.jp/ ナノロースター 和歌山市のエカワ珈琲店は、年老いた珈琲豆焙煎屋夫婦が２人だけで営んでいる自家焙煎コーヒー豆小売専門店(零細生業店)です。 先代が、「純喫茶コロナ」という屋号の喫茶店を営んでいたのですが、閑古鳥が鳴くようになっていて、昭和から平成へと年号がかわったのを契機に自家焙煎コーヒー豆小売専門店に商売替えしました。 地方都市のコーヒー豆自家焙煎店の３０年 個人経営の喫茶店が減少を続けている 焙煎コーヒー豆の業務卸はロースターから自家焙煎店へ スターバックスコーヒーがやって来た 団塊消費？、喫茶店チェーンの隆盛 ２０１０年代、コンビニコーヒーが大繁盛 www.ekawacoffee.work 地方都市のコー… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fekawa.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2019%2F11%2F06%2F173401" title="コーヒー産業３０年間の軌跡 | 街の珈琲屋が経験したコーヒー産業の３０年 | 平成コーヒー産業体験史(珈琲社会学) - 珈琲の出来事(エカワ珈琲店)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/ekawa/20071014/20071014134838.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-11-27 08:30:00 rich https://ekawa.hatenadiary.jp/entry/2019/11/06/173401 1.0 100%