ekawa https://blog.hatena.ne.jp/ekawa/ 珈琲の出来事(エカワ珈琲店) https://ekawa.hatenadiary.jp/ ナノロースター 大都市と地方都市とでは商売事情が異なっていると思うのですが、地方都市に立地する自家焙煎コーヒー豆店については、儲けられない商売だとエカワ珈琲店は考えています。(少なくとも、平成の３０年間は・・・) しかし、今後は、少し儲けられる(付加価値を認めてもらえる)商売に変化して行く可能性があるとも思っているわけですが。 コーヒー豆自家焙煎店の自家焙煎コーヒー豆生産能力です。 普通、自家焙煎コーヒー豆は、３ｋｇ～５ｋｇのコーヒー豆を焙煎加工することのできる業務用小型コーヒー豆焙煎機を使って焙煎しています。 オートメーション化された工場で、大容量の大型業務用コーヒー豆焙煎機を使って大量にコーヒー豆を焙煎す… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fekawa.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2019%2F11%2F19%2F195439" title="地方都市の自家焙煎コーヒー豆店は儲けられない - 珈琲の出来事(エカワ珈琲店)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/ekawa/20230911/20230911094437.png Hatena Blog https://hatena.blog 2020-10-08 10:00:00 rich https://ekawa.hatenadiary.jp/entry/2019/11/19/195439 1.0 100%