ekawa https://blog.hatena.ne.jp/ekawa/ 珈琲の出来事(エカワ珈琲店) https://ekawa.hatenadiary.jp/ 編集中 年老いた珈琲豆焙煎屋(２０２０年１月現在６８歳)が脱サラして、自家焙煎コーヒー豆小売専門店の店主に治まったのは、今(２０２０年)から３０年くらい前、１９９０年代前半のことです。 当時、柴田書店から月刊喫茶店経営、旭屋出版から喫茶＆スナックという、喫茶店経営者向け月刊雑誌が発行されていました。喫茶店の経営が下降傾向を示していた時期でしたから、両雑誌ともに、コーヒー豆の自家焙煎という新しい夢を頻繁に紹介していたのを覚えています。 出町輸入食品のホームページより引用 自家焙煎コーヒー豆小売の成功店舗 １９９０年代前半の関西では、大阪天王寺の有本珈琲問屋、西宮のグレート珈琲、京都の出町輸入食品の３店舗… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fekawa.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2020%2F01%2F27%2F163311" title="京都の出町輸入食品 - 珈琲の出来事(エカワ珈琲店)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/ekawa/20200127/20200127161416.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-09-15 16:33:11 rich https://ekawa.hatenadiary.jp/entry/2020/01/27/163311 1.0 100%