ekawa https://blog.hatena.ne.jp/ekawa/ 珈琲の出来事(エカワ珈琲店) https://ekawa.hatenadiary.jp/ 珈琲用語 無料記事 コーヒー豆は、コーヒーノキに成る果実の種(タネ)です。 コーヒー果実には、フラットビーンと呼ばれる平な豆(種)が２個、向かい合って収まっていますが、ビーベリーと呼ばれる丸い豆(種)が１個だけ収まっていることもあります。 コーヒー果実に収まっている豆(種)がビーベリーである確率は、約１０％前後(or５～１０％)だと言われています。 【目次】 ピーベリーのコーヒー豆は ビーベリーのコーヒー豆に対する評価 ビーベリーに対する需要 ビーベリーコーヒー豆の焙煎 ビーベリーコーヒー豆焙煎の注意点 ビーベリーコーヒーの生産 ピーベリーのコーヒー豆は 大半のコーヒー果実には、フラットビーンと呼ばれている平らな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fekawa.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2020%2F02%2F21%2F211111" title="ピーベリーコーヒー | peaberry coffee beans - 珈琲の出来事(エカワ珈琲店)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/ekawa/20200221/20200221210711.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-02-21 21:11:11 rich https://ekawa.hatenadiary.jp/entry/2020/02/21/211111 1.0 100%