ekawa https://blog.hatena.ne.jp/ekawa/ 珈琲の出来事(エカワ珈琲店) https://ekawa.hatenadiary.jp/ ナノロースター 編集中 年老いた珈琲豆焙煎屋は、エカワ珈琲店という屋号の自家焙煎コーヒー豆小売専門店の店主になって、もう彼此３０年が経過しています。 地方都市・和歌山市に立地する零細生業パパママ店で、店舗正面の窓の部分を利用して細々と商いしています。 その３０年間の大雑把な歴史を、簡単に振り返ってみます。 自家焙煎コーヒー豆小売専門店開業から１０年間くらい、学校・役所・オフィスに自家焙煎コーヒー豆を売り歩く珈琲豆焙煎屋で、まあまあ忙しく働いていました。 もうすぐ２１世紀という時、ユニマットがやって来て、瞬く間に、得意先は奪われてしまいました。 その頃、自家焙煎コーヒー豆の店舗小売が順調に伸びていたので、経済的ダメージ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fekawa.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2020%2F08%2F01%2F194508" title="地方の中核都市に立地するコーヒー豆自家焙煎店３０年の歴史 | 年老いた珈琲豆焙煎屋の独白 - 珈琲の出来事(エカワ珈琲店)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/ekawa/20200703/20200703205204.png Hatena Blog https://hatena.blog 2020-12-22 06:30:00 rich https://ekawa.hatenadiary.jp/entry/2020/08/01/194508 1.0 100%