ekawa https://blog.hatena.ne.jp/ekawa/ 珈琲の出来事(エカワ珈琲店) https://ekawa.hatenadiary.jp/ 電子書籍(エカワ珈琲店発行) エカワ珈琲店(店主は年老いた珈琲豆焙煎屋)は、３０数年の経験・知識・技術の積み重ねを持っています。 そして、その経験・知識・技術の積み重ねは、学習帳(非公開のブログ記事として保存しています)を作って記録しています。 その「コーヒー豆焙煎」学習帳の内容を電子書籍にして、キンドルでセルフ出版しているのが、『コーヒー豆自家焙煎店談義』シリーズです。 コーヒー豆自家焙煎談義【第１集】 作者:年老いた珈琲豆焙煎屋 Amazon コーヒー豆自家焙煎談義【第１集】は、５つの大まかなカテゴリーで構成しています。 (１)コーヒー豆の焙煎について、(２)焙煎コーヒー豆の焙煎度、(３)コーヒー豆自家焙煎のエクササイ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fekawa.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2023%2F08%2F03%2F084359" title="コーヒー豆自家焙煎談義【第１集】の紹介と目次 - 珈琲の出来事(エカワ珈琲店)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/ekawa/20240926/20240926112405.png Hatena Blog https://hatena.blog 2024-09-15 08:43:59 rich https://ekawa.hatenadiary.jp/entry/2023/08/03/084359 1.0 100%