ekawa https://blog.hatena.ne.jp/ekawa/ 珈琲の出来事(エカワ珈琲店) https://ekawa.hatenadiary.jp/ 珈琲用語 ドゥー・ベロワ（Jean-Baptiste de Belloy）は、１８００年ごろに世界初の“ドリップポット（透過式抽出器具）”を考案したフランスの聖職者（パリ大司教）です。 これは、現代のドリップ式コーヒー抽出の原点とされています。 ドゥー・ベロワは何をしたか ドゥー・ベロワは、上下二段構造の「ドリップポット」を発明した人物で、“煮出し式 → 濾過式”という抽出革命を起こしました。。 ドゥー・ベロワとは誰か 本名：Jean-Baptiste de Belloy（ジャン＝バティスト・ド・ベロワ） 生没年：1709–1808 職業：フランスの高位聖職者（パリ大司教） 功績：1800年頃、世界初の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fekawa.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2026%2F07%2F05%2F132700" title="ドゥー・ベロワ（Jean-Baptiste de Belloy） - 珈琲の出来事(エカワ珈琲店)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/ekawa/20260705/20260705194712.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-07-05 13:27:00 rich https://ekawa.hatenadiary.jp/entry/2026/07/05/132700 1.0 100%