ekawa https://blog.hatena.ne.jp/ekawa/ 珈琲ブログ https://ekawacoffee.hateblo.jp/ コーヒー用語 農家にそれなりの報酬を支払い、有機栽培の農産物に目に見えない価値を認めて、自然資源の管理を実践することに報酬を支払うことで、これまでと違った市場機会を作る試みをサステイナブル農業と呼ぶのだそうです。 そして、そのような持続可能な農業によって栽培されているコーヒーをサステイナブルコーヒーと呼んでいます。 環境上、そして、社会的に持続可能な方法で育てられ、販売されているコーヒーを説明するときに使う、少しだけあいまいな用語。 「オーガニックコーヒー(有機無農薬)」、「フェアトレードコーヒー(公正な貿易)」 「シェードツリーコーヒー(環境保護)」などが、サステイナブルコーヒーの代表です。 日本サスティ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fekawacoffee.hateblo.jp%2Fentry%2F2014%2F06%2F24%2F221843" title="サステイナブルコーヒー(Sustainable Coffee) - 珈琲ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://ecx.images-amazon.com/images/I/41bPW3lS-FL.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-06-24 22:18:43 rich https://ekawacoffee.hateblo.jp/entry/2014/06/24/221843 1.0 100%