ekawa https://blog.hatena.ne.jp/ekawa/ 珈琲ブログ https://ekawacoffee.hateblo.jp/ コーヒー用語 点検済 井上誠さんは、昭和時代に活躍した日本のコーヒー研究家であり、喫茶文化の発展に大きな影響を与えた人物です。 彼の著作は、コーヒーの抽出技術や文化的背景、歴史的考察など多岐にわたり、現在でも資料的価値が高いと評価されています。 日本のコーヒー文化の黎明期における理論的・実践的な礎を築いた人物。 山口県生まれ、早稲田大学中退、１８９８年～１９８５年。 新聞、雑誌にコーヒー関係の記事を投稿して、コーヒー愛好家に多大な影響を与えたと伝えられています。 【電子書籍】 エカワ珈琲店は「年老いた珈琲豆焙煎屋」のペンネームを使って、キンドルで電子書籍をセルフ出版しています。 零細生業ジジババ店のマーケティング(… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fekawacoffee.hateblo.jp%2Fentry%2F2014%2F10%2F21%2F224935" title="井上誠 - 珈琲ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/41O9TeCaC5L._SL500_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-10-21 22:49:35 rich https://ekawacoffee.hateblo.jp/entry/2014/10/21/224935 1.0 100%