ekawa https://blog.hatena.ne.jp/ekawa/ 珈琲ブログ https://ekawacoffee.hateblo.jp/ コーヒー用語 お茶の葉、コーヒー豆、カカオ豆など、嗜好飲料用の植物に含まれているアルカロイドです。 コーヒーの葉や豆で発見された苦くて白いアルカロイド。 クスリとしての特性を持っています。 苦味を持つ無色の結晶で、大脳皮質の中枢神経を興奮させて、眠気や疲労感などを取り除く効果があるとされています。 コーヒーやお茶に含まれている化学物質、人間の脳や神経に刺激的な影響を創り出すとされています。 １８１９年、ドイツ人の化学者フリードリヒ・ルンゲが、初めてコーヒーからカフェインを単離しました。 コーヒーで発見されたカフェインと同様の効果がお茶にも存在していると、中国では、１０００年以上もの昔から知られています。 カ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fekawacoffee.hateblo.jp%2Fentry%2F2015%2F01%2F25%2F142631" title="カフェイン／Caffeine - 珈琲ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/415Wr0FA4WL._SL160_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-01-25 14:26:31 rich https://ekawacoffee.hateblo.jp/entry/2015/01/25/142631 1.0 100%