ekawa https://blog.hatena.ne.jp/ekawa/ 珈琲ブログ https://ekawacoffee.hateblo.jp/ コーヒー用語 最近収穫されて、コーヒーの精製処理が終了していて、焙煎加工に利用可能なコーヒー生豆。 カレントクロップも最近収穫されたコーヒー生豆ですが、カレントクロップ＝ニュークロップではなくて、ニュークロップ＞カレントクロップなのだと思います。 コーヒー生豆の収穫年度による分類で、新しく収穫されたコーヒー生豆、当年度産のコーヒー生豆をニュークロップやカレントクロップと呼んでいるのだと思います。 そして、ニュークロップは、新しく収穫されたコーヒー豆で、収穫後１ヶ月～２ヶ月くらいの間に船積みされたコーヒー生豆を表現する用語だと解釈しています。 ですから、カレントクロップ(Current Crop)とは少し意味… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fekawacoffee.hateblo.jp%2Fentry%2F2015%2F05%2F26%2F165743" title="ニュークロップ(New Crop)、カレントクロップ(Current Crop) - 珈琲ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://ecx.images-amazon.com/images/I/31wUqCtOXGL.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-05-26 16:57:43 rich https://ekawacoffee.hateblo.jp/entry/2015/05/26/165743 1.0 100%