ekawa https://blog.hatena.ne.jp/ekawa/ 珈琲ブログ https://ekawacoffee.hateblo.jp/ コーヒー用語 米国スミソニアン協会渡り鳥センターのガイドラインに従って栽培されたコーヒーだと証明する認証。 渡り鳥が休息できる森林で収穫されたシェードグロウン(木陰栽培)のコーヒー豆を認証することで、渡り鳥の生息できる環境に焦点をあてて、その環境を保護・支援するための認証制度。 この認証を受けたコーヒー豆が、それなりの価格で買い取られることで生産農家の収入を確保して森林伐採を防止し、そこで休む渡り鳥たちや住んでいる鳥たちの休息地を保全することを目的としています。 シェードツリーを用いた「シェードグロウン（木陰栽培）」の条件を満たすには厳しい条件があり、農園全体の40%以上が12ｍ以上の木々で覆われていること… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fekawacoffee.hateblo.jp%2Fentry%2F2015%2F06%2F30%2F214205" title="バードフレンドリー(Bird Friendly) - 珈琲ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2015-06-30 21:42:05 rich https://ekawacoffee.hateblo.jp/entry/2015/06/30/214205 1.0 100%