ekawa https://blog.hatena.ne.jp/ekawa/ 珈琲ブログ https://ekawacoffee.hateblo.jp/ コーヒー用語 メチレンクロリド／CH2CL2は、有機溶剤、冷媒、金属機器の洗浄剤として工業的に広く利用されています。 カフェインレスコーヒー製造に使われる、無色で揮発性の液体。 ヨーロッパでは、メチレンクロリド製法によって製造されたカフェインレスコーヒーが広く流通しています。 脱カフェインのコーヒーを製造する方法として、幾つかの製法が知られています。 そして、それらの脱カフェイン(カフェインレスコーヒー／デカフェ)の製造工程では、幾つかの共通した問題点が存在しています。 (１)脱カフェインは、コーヒー生豆の段階で実施されます。 (２)コーヒーには、約１０００ともいわれる様々な化学物質が含まれています。その中… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fekawacoffee.hateblo.jp%2Fentry%2F2015%2F08%2F30%2F105533" title="メチレンクロリド(Methylene Chloride) - 珈琲ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2015-08-30 10:55:33 rich https://ekawacoffee.hateblo.jp/entry/2015/08/30/105533 1.0 100%