ekawa https://blog.hatena.ne.jp/ekawa/ 珈琲ブログ https://ekawacoffee.hateblo.jp/ コーヒー用語 アラビアの名医ラーゼスが、西暦９００年頃、「バンカムは刺激的で、さっぱりした味を持ち、胃に非常によい」書き残しているそうです。 当時のアラビアでは、コーヒーの果実を「バン」、それを煎じた飲み物を「バンカム」と呼んでいたみたいです。 以下、人間の科学社発行の『コーヒー学講義／著者は広瀬幸雄、星田宏司』という本からの引用です。 コーヒーについて触れた最も古い記録としては、アラビアの名医ラーゼス(８６５年～９２２年)のものがあります。 彼は９００年ころ、アラビアで民間薬的に煎じられて服用されていた、アビシニア産の木の実の液に興味を持ち、「陽気なさっぱりしたもので、胃に非常に良い」と書き残しています。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fekawacoffee.hateblo.jp%2Fentry%2F2017%2F08%2F16%2F130759" title="バンカム - 珈琲ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/41NWWVVP36L._SL160_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-08-16 13:07:59 rich https://ekawacoffee.hateblo.jp/entry/2017/08/16/130759 1.0 100%