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珈琲用語 | 抽出
焙煎コーヒー粉にお湯(水)を貫流させてコーヒー成分を抽出する方法を透過法と呼んでいますが、ドリップ抽出法は、その透過法による抽出方法です。
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2018-06-07 15:44:19
ドリップ抽出法
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