el-bronco https://blog.hatena.ne.jp/el-bronco/ 野良馬ヒンヒン https://el-bronco.hatenablog.com/ 思い付き 生活 以前マツコの番組で、昔ながらのオムライスが最近ない、という話をしていた。 最近はデミグラスソースが掛かっていて、卵は焼面が下で上側は半熟になっている。 たしかに。 これが流行り始めたのは、伊丹十三監督の「たんぽぽ」の中で「たいめいけん」風オムライスが紹介されて以降、全国的に広まったように思う。たんぽぽオムライスともいわれているらしい。 家庭のオムライスとコレは当然違う。しかしその間にあった、たいめいけん風じゃない洋食屋さんのオムライスはほぼ絶滅してしまった。これを嘆いていたのだと思う。 ** 日本橋人形町には人気の親子丼を出す鶏料理店があるという。行列だそうだ。 ここのはゆるめに固めた溶き卵の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fel-bronco.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F05%2F12%2F074011" title="昔の普通のカツ丼が食べたい - 野良馬ヒンヒン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2017-05-12 07:40:11 rich https://el-bronco.hatenablog.com/entry/2017/05/12/074011 1.0 100%