elken https://blog.hatena.ne.jp/elken/ 負け組ゆとりの語り場 https://elkind.hatenablog.com/ お酒 旅情や懐古 負け組 底辺生活 つい最近、酒飲みとして中々素晴らしい肴を見つけたので紹介したい。 それは「しらうお」と読んで白魚と書く。 厳密には「しろうお」や「シラス」とも違い、更に産地によっては現地でシラスと呼ばれていることもあり複雑だ。 ただ今回自分が食べているもの（何せ食べて飲みながらリアルタイムで執筆している）は、間違いなくしらうおと読むタイプの白魚で主に東日本で漁れる食材のようだ。 西日本育ちなので正直今までの人生で食べたことがなかった初めての味だ。つい先月経験したばかりの春の味覚であり、今回あまりの美味にリピートさせていただいた。 ここは天下の台所大阪、さすがいろいろな食材が東西を超えて揃っている。 見た目は食… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Felkind.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F04%2F24%2F185939" title="東北産白魚（しらうお）で今夜は一杯するよ - 負け組ゆとりの語り場" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/elken/20200424/20200424184414.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-04-24 18:59:39 rich https://elkind.hatenablog.com/entry/2020/04/24/185939 1.0 100%