ellipse https://blog.hatena.ne.jp/ellipse/ 楕円の日記 https://ellipse.hatenadiary.org/ では後半行きます。 まずはゴマ豚バラです。 豚バラをゴマ油で炒めます。 これは普通にうまいです。ゴマ油がうまく肉にからんでいます。 次はらっきょう残り汁豚バラです。 らっきょうの残り汁にしゃぶしゃぶした豚バラをつけます。 初はあまりうまくないですが噛めば噛むほど味が出ます。 次は梅干し残り汁豚バラです。 梅干しの残り汁に、炒めた豚バラを漬けます。 おいしくない。肉に梅干を使うこと自体間違い。 最後は中井さん特製豚バラです。 お醤油をベースに、みりんを少々いれ、さらにタマネギを入れ、 豚バラを漬け込みます。 それを炒めます。 完成したものがこれです。 これが今までで一番うまいです。中井さんすげぇ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fellipse.hatenadiary.org%2Fentry%2F20060628%2Fp2" title="中井家の食卓豚バラ後半 - 楕円の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/ellipse/20060604/20060604164600.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-06-28 00:00:01 rich https://ellipse.hatenadiary.org/entry/20060628/p2 1.0 100%