elmikamino https://blog.hatena.ne.jp/elmikamino/ 記憶の彼方へ https://elmikamino.hatenablog.jp/ 料理 本 花 死 鷹の爪を多めに使って、あり合わせの具材でペペロンチーニ風パスタを作る。ヴァンソン・レサールのエレガントなシャンペトル・ブーケを眺めながら（『シャンペトルのすべて／ヴァンソン・レサール作品集』グラフィック社）。 シャンペトル・ブーケとは、「まるで野原に咲いている草花を摘みながら束ねたような、野趣溢れるブーケ」のこと。「ブーケの中に風が吹きわたっていくような、伸びやかなフォルムが特徴で、いわゆる「花」だけでなく、雑草のような穂、枝、ツタなどを使うことがポイント」らしい。私も脳内で似たようなブーケを作ることがあるが、言うまでもなく、ヴァンソン・レサールが作るシンプルでエレガントなブーケには遠く及ばな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Felmikamino.hatenablog.jp%2Fentry%2F20140228%2Fp2" title="ペペロンチーノ、シャンペトル・ブーケ - 記憶の彼方へ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/elmikamino/20140228/20140228142756.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-02-28 00:00:00 rich https://elmikamino.hatenablog.jp/entry/20140228/p2 1.0 100%