ema625 https://blog.hatena.ne.jp/ema625/ IRO☆IRO https://ema625.hatenadiary.com/ 料理&お気に入りおやつなど きょうは冬至 陽ざしがあってお天気いいです☀ 午前中にウォーキングに行って来ました。 午後は３時を過ぎたら寒くなって家を出る気になりません💦 さて、 きのう書いた柚子ジャムに挑戦 さっそく作ってみました。 はじめてなのでクックパッドと うちにある古～い「きょうの料理」の本を出してきて 参考にしました。 ボールに入れた柚子を量ってみたら６６６gでしたので、 砂糖は大体それの５０%として３００gにしました。 柚子を絞って果汁と種に分けておきます 皮を千切りにしてから茹でこぼすこと３回（アク抜き） そのあと水気を切って、砂糖と果汁と種を鍋に入れて（種は半分くらいを取り出しやすく袋に入れました） 中火… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fema625.hatenadiary.com%2Fentry%2F2020%2F12%2F21%2F144636" title="柚子ジャムをつくってみました♪ - IRO☆IRO" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/ema625/20201221/20201221143310.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-12-21 14:46:36 rich https://ema625.hatenadiary.com/entry/2020/12/21/144636 1.0 100%