ema625 https://blog.hatena.ne.jp/ema625/ IRO☆IRO https://ema625.hatenadiary.com/ 日記 植物 きのうは梅をシソ漬けにしました。 昨年 揉みシソを作ったはいいけど、塩漬けにした梅がカビてしまっていたので （締め切った部屋で、数日留守にしたから） 揉みシソを使うことなく、もったいないので冷凍していました。 今年 試しにそれを使ってみることにしました。だいじょうぶかなぁ、、 日曜日に夫が収穫して帰った赤紫蘇も少しあるのでそれも使いました。 ぎゅっと丸めて冷凍していたものが右 漬け樽の中 どうにか表面を覆うかんじの量でした。 年々 梅に使う塩の分量を減らしていっていますけど 今年はもみシソを作る時の塩も少なくしました。 発色が悪いかもしれません。 塩っぱい梅干しは苦手なんです。 上手く出来上が… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fema625.hatenadiary.com%2Fentry%2F2023%2F07%2F04%2F073249" title="昨年の揉みシソ　＊　活力剤でバラを強くしたい - IRO☆IRO" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/ema625/20230704/20230704071059.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-07-04 07:32:49 rich https://ema625.hatenadiary.com/entry/2023/07/04/073249 1.0 100%