emimi https://blog.hatena.ne.jp/emimi/ emimi’s blog https://emimi.hatenablog.com/ 昨日は職場の新年会。会場は浅草の『駒形どぜう』。 子供の頃は家でも時折どじょうを食べましたし、居酒屋などで柳川を頼むこともございますが、こちらのお店の名物“どぜうなべ”、一度食べてみたかったのです。 暖簾をくぐり、店内に足を踏み入れますと、大きなお店ですのに、世にどじょう好きというのはこんなに居るのか、と驚いてしまう満席、9割は殿方です。テーブルの上には、山盛りの刻み葱と、七味、山椒。風情のある炭火のコンロに載って運ばれてまいりました小ぶりの鍋には、そのまんまの姿のころころに太ったどじょうが、柔らかく煮込まれびっしり整列。 昔、家でどじょうを調理する時に、母に頼み込んで5匹ぐらい譲り受け、バケ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Femimi.hatenablog.com%2Fentry%2F20080125%2Fp2" title="駒形どぜう - emimi’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-01-25 00:00:02 rich https://emimi.hatenablog.com/entry/20080125/p2 1.0 100%