emo-lab https://blog.hatena.ne.jp/emo-lab/ 嶋田佑紀公式Blog【おむすびとわたしと。】 https://emo-lab.hatenablog.com/ ▶︎食のトリビア・食の幸福論 ご訪問ありがとうございます。 嶋田佑紀（しまだゆうき）です。 プロフィールはこちら 今日は久しぶりにハンバーグをつくりました。 次男リクエストです。 いつもは国産の豚肉だけだったり合い挽き（今の合い挽き肉って豪州産牛肉とカナダやアメリカ産の豚肉が多いね）買ってしまったりするんだけど 今日は国産豚500g国産牛100g を自宅で合い挽きにしました。 豚肉はひき肉を買ってきちゃったけど、牛肉はカレー用のちょっと大きいやつ。 なので、牛肉はフードプドセッサーでひいてその中に豚ひき肉を入れちゃってさらにひきました！ 塩多め、胡椒もしっかりめに入れさらに挽いて。そこに、牛乳にひたしたパン粉も入れてさらに… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Femo-lab.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F03%2F13%2F212957" title="20:00に寝た長男のことば - 嶋田佑紀公式Blog【おむすびとわたしと。】" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/emo-lab/20190313/20190313212623.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-03-13 21:29:57 rich https://emo-lab.hatenablog.com/entry/2019/03/13/212957 1.0 100%