enasan2007 https://blog.hatena.ne.jp/enasan2007/ ぺこちゃんのブログ https://enasan2007.hatenablog.com/ 料理 あさりのワイン蒸し 今日はワイン蒸しを2品ご紹介いします。 その前に、海水で砂抜きをしている最中の新鮮なあさりです。 みなさん元気ですが、美味しくいただこうと思います。 少々残酷ではありますが、海の恵みに感謝してごちそうになります！！ ①あさりのシンプルワイン蒸し 獲れたての新鮮なあさりを楽しむワイン蒸しです。 あさり本来のうまみを味わう為、余分な材料を使用せずに作ります。 ＜材料＞ あさり・・・50個 （500ｇ位） 白ワイン・・・100cc 無塩バター・・・16ｇ ＜作り方＞ 1.火を止めた状態でフライパンにあさりを並べ、ワインをいれます。（このフライパンは28ｃｍです） 大きいフライパン… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fenasan2007.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F03%2F18%2F175555" title="あさりのワイン蒸し　2品 - ぺこちゃんのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/enasan2007/20180318/20180318161923.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-03-18 17:55:55 rich https://enasan2007.hatenablog.com/entry/2018/03/18/175555 1.0 100%