endokoro728 https://blog.hatena.ne.jp/endokoro728/ endokoro728’s blog https://endokoro728.hatenablog.com/ 脳の栄養 納豆＋卵＋ごはんは理想のバランス タンパク質を摂取できる4種類の食品(肉、魚、卵、大豆)のなかで、唯一植物性なのが大豆です。 タンパク質は、20種類のアミノ酸を組み合わせてできていますが、その組み合わせかたは、食品によって異なります。 納豆や豆腐など、大豆製品に含まれるタンパク質は、動物性のタンパク質にあまり含まれない種類のアミノ酸が豊富。 体内で合成できない必須アミノ酸も豊富です。 肉や魚を食べるだけでは不足してしまう栄養素を補える理想的な食品なのです。 大豆は保存性が高いこともあり、昔はよく食べられていました。 ところが現代人は、大豆をあまり食べなくなり、動物性のタンパク質過多な食生活の人… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fendokoro728.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F12%2F25%2F053000" title="納豆＋卵＋ごはんは理想のバランス - endokoro728’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/endokoro728/20191224/20191224172753.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-12-25 05:30:00 rich https://endokoro728.hatenablog.com/entry/2019/12/25/053000 1.0 100%