endokoro728 https://blog.hatena.ne.jp/endokoro728/ endokoro728’s blog https://endokoro728.hatenablog.com/ 脳の栄養 菌活はやっぱりすごい！腸内環境を整えて心も身体も元気になる(2) 日本人が発酵食品をたくさん食べていた明治時代の逸話に、面白いエピソードがあります。 明治初期、日本にやってきたドイツ人医師・ベルツは、江戸と日光を行き来する人力車の存在を知って驚愕し、どうすればそんな体力が得られるのかと、車夫に食べているものをたずねました。 すると車夫は、玄米と雑穀、魚の干物、漬物を主食にしているというのです。 そこでベルツは、肉を食べればもっとパワーが出ると考え、穀物の量を減らして、肉を食べさせる実験を行いました。 すると、たった3日で車夫は根を上げてしまいました。 「肉食ではすごく疲れて走れない。今までの食… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fendokoro728.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F01%2F18%2F053000" title="菌活はやっぱりすごい！腸内環境を整えて心も身体も元気になる(2) - endokoro728’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/endokoro728/20200117/20200117210043.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-01-18 05:30:00 rich https://endokoro728.hatenablog.com/entry/2020/01/18/053000 1.0 100%