endokoro728 https://blog.hatena.ne.jp/endokoro728/ endokoro728’s blog https://endokoro728.hatenablog.com/ その他の健康 七色の活躍を見せる！タンパク質の代表的な機能<感覚><輸送> タンパク質の機能4：<感覚>味や光など情報をキャッチする 味や光などの刺激を受け取るのもタンパク質の機能の1つ。 ここでは味を感じるタンパク質の機能を見てみましょう。 舌表面にある味を感じるための味細胞の表面にあるのが、味の物質を受け取る「受容体タンパク質」です。 受容体タンパク質は、特定の味の物質を受け取ると、細胞の内部へ情報を電気信号として伝える性質があります。 まるで機械のような機能をタンパク質が果たしているのです。 ★特定の味を感知する「受容体タンパク質」 うまみ・苦み・甘みには、専用の受容体タンパク質があり、味のもととなる… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fendokoro728.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F03%2F11%2F053000" title="七色の活躍を見せる！タンパク質の代表的な機能&lt;感覚&gt;&lt;輸送&gt; - endokoro728’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/endokoro728/20170307/20170307153036.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-03-11 05:30:00 rich https://endokoro728.hatenablog.com/entry/2020/03/11/053000 1.0 100%