endokoro728 https://blog.hatena.ne.jp/endokoro728/ endokoro728’s blog https://endokoro728.hatenablog.com/ その他の健康 タンパク質は、アミノ酸でできたひもをぐしゃぐしゃにしたもの 言葉としては見聞きするタンパク質ですが、その形は知らない人が多いのではないでしょうか？ まず、タンパク質のサイズは、体の細胞がおよそ10～30マイクロメートル(1マイクロメートルは1/1000ミリメートル)なのに対し、数ナノメートル(1ナノメートルは1/1000マイクロメートル)と小さく、長年、その形は理論的に推測するしかありませんでした。 しかし、19世紀に確立された特殊な方法でタンパク質を観察すると“ひも”のようなものが立体的に折れ曲がった形をしていることが分かったのです。 この形状には、タンパク質の機能の秘密が隠されています。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fendokoro728.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F03%2F14%2F053000" title="タンパク質は、アミノ酸でできたひもをぐしゃぐしゃにしたもの - endokoro728’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/endokoro728/20140204/20140204090517.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-03-14 05:30:00 rich https://endokoro728.hatenablog.com/entry/2020/03/14/053000 1.0 100%