endokoro728 https://blog.hatena.ne.jp/endokoro728/ endokoro728’s blog https://endokoro728.hatenablog.com/ 血管ケア 第3章 塩を天然塩にする 食卓塩は、純度100%の塩 家庭で調理するとき、どんな塩を使っていますか。 塩事業センターが販売している、赤いキャップの「食卓塩」を使っている人も多いでしょう。 もし、台所にあるなら、ちょっと成分を見てください。 このように記載されているはずです。 「熱量0カロリー、たんぱく質0g、炭水化物0g、食塩相当量99.9g」 つまり、工業的に精製して、純度100%の塩をつくっているわけです。 これに対して、天然塩といわれる製品は、海水や岩から塩をつくります。 成分は産地や製法によって異なりますが、「食塩相当量 80%」くらいのものが多いようです。 では、残りの20%は何かと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fendokoro728.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F08%2F14%2F053000" title="第3章　塩を天然塩にする - endokoro728’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/endokoro728/20230813/20230813222500.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-08-14 05:30:00 rich https://endokoro728.hatenablog.com/entry/2023/08/14/053000 1.0 100%