endokoro728 https://blog.hatena.ne.jp/endokoro728/ endokoro728’s blog https://endokoro728.hatenablog.com/ 老化対策 認知症 第6章 カロリー制限でいくか、糖質制限でいくか 糖質制限は、19世紀から糖尿病の改善やダイエットのために実施されてきた長い歴史があります。 20世紀になって見直されるようになり、日本でも近年ではブームともいえるほど急速に認知度が高まりました。 糖質制限では、その名の通り、「糖質」を制限します。 なぜなら、食べてエネルギー源になる3大栄養素のうち、血糖値を上げるのは糖質だけだからです。 高カロリーのものを食べても、糖質の含有量が少なければ、血糖値は上がりません。 たとえば、サーロインステーキ2枚(300g)は約1000kcalですが、糖質をほぼ含まないため、血糖値は上がらないのです。 これと対照… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fendokoro728.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F11%2F20%2F053000" title="第6章　カロリー制限でいくか、糖質制限でいくか - endokoro728’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/endokoro728/20231119/20231119212840.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-11-20 05:30:00 rich https://endokoro728.hatenablog.com/entry/2023/11/20/053000 1.0 100%