endokoro728 https://blog.hatena.ne.jp/endokoro728/ endokoro728’s blog https://endokoro728.hatenablog.com/ 今日の雑学 #その他美容と健康 切り干し大根が骨を丈夫に 乾物の「切り干し大根」は栄養のかたまりです。 栄養価が、生のダイコンよりはるかに増えるのです。 保存食の優等生といえます。 生のダイコンにくらべビタミンB1で15倍。 B1は物忘れを防ぐなど記憶力と関係のあるビタミンです。 美容ビタミンといわれるB2は20倍、肌荒れを防ぐナイアシンは10倍以上、脳の血行をよくし健忘症を防ぐ葉酸は3倍、高血圧の予防効果で注目されているカリウムは10倍、骨を丈夫にしてイライラを防ぐカルシウムは20倍以上、鉄にいたっては軽く40倍を超えてしまうのです。 もちろん食物繊維もたくさん含まれていますが、種々のガン細胞の発生を抑制する作用のあるリグ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fendokoro728.hatenablog.com%2Fentry%2F31994447" title="切り干し大根が骨を丈夫に - endokoro728’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/endokoro728/20190830/20190830221652.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-11-02 05:58:42 rich https://endokoro728.hatenablog.com/entry/31994447 1.0 100%