engawa-de-ocha https://blog.hatena.ne.jp/engawa-de-ocha/ いつも縁側でお茶を♪ https://engawa-de-ocha.net/ 料理 色んなレシピで作ってみて、自分好みになった分量を記しています。 ーーーーー 芽ひじき（乾燥） １３g 人参 ３０gくらい うす揚げ １枚 大豆（蒸したものか茹でた物） 今回は蒸し大豆60g さとう 大さじ１弱 しょうゆ 大さじ１ 酒 大さじ２ だし １００cc（だしパックで煮出しています） ごま油 大さじ１／２ ーーーーー 1. たっぷりの水に芽ひじきを２０分ほど浸す。戻ったら、ザルに上げて水気を軽く切る。（乾燥したまザルに入れて戻すと、ザルが目詰まりします〜） 2. だしを準備する。人参を千切りする。 3. うす揚げを好みの大きさに切る。（私は短冊切り。太かったり細かったり。） 4.調味料を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fengawa-de-ocha.net%2Fentry%2F2022%2F01%2F18%2F162717" title="好きなレシピ④ - ひじき煮 - いつも縁側でお茶を♪" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/engawa-de-ocha/20220105/20220105103010.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-01-18 16:27:17 rich https://engawa-de-ocha.net/entry/2022/01/18/162717 1.0 100%