ENJOY-SKYTIME https://blog.hatena.ne.jp/ENJOY-SKYTIME/ ENJOY-SKYTIME BLOG https://enjoy-skytime.hatenablog.com/ 麺類全般 陽は照ってるけどめちゃ寒な＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「サンポー焼豚ラーメン×名島亭」です。 今も売りようっちゃろか？ 今回はこれに片栗粉でとろみを付けてコッテリ感を出してみます。 豚骨系にとろみ付けは初めてかな？さて、どうなるでしょう！？ 中身は粉末スープ・調味油・チャーシュー・かやく（ネギ・きくらげ）が入ってます。麺は極細麺です。 ※先に水溶き片栗粉を用意しておきます。片栗粉を入れるので先に粉末スープを入れます。にんにくペーストを少々足して熱湯3分、あ・・・かやくを先に入れるの忘れた（汗）。（出来上がり写真は、ネギときくらげが乾燥状態ですｗ）生ネギ・肉・長ネギを飾りグ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fenjoy-skytime.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F02%2F05%2F132632" title="麺類大好き435　サンポー 焼豚ラーメン×名島亭を濃厚こってり風に大変身！ - ENJOY-SKYTIME BLOG" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/E/ENJOY-SKYTIME/20220205/20220205132426.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-02-05 13:26:32 rich https://enjoy-skytime.hatenablog.com/entry/2022/02/05/132632 1.0 100%