ENJOY-SKYTIME https://blog.hatena.ne.jp/ENJOY-SKYTIME/ ENJOY-SKYTIME BLOG https://enjoy-skytime.hatenablog.com/ 麺類全般 今日は晴れてとても暖かいです、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「マルちゃん大島味噌ラーメン」です。 TRYラーメン大賞味噌で5連覇という東京江戸川区「大島味噌ラーメン」さん監修の味噌ラーメンです。 中身は直に粉末スープ・かやく（ネギ・めんま・肉・玉ねぎ）、別袋で調味油が入ってます。麺は黄色い中太ちぢれ丸麺です。 「生姜やニンニクを利かせた」というコピーに習いにんにくぺーすと少々、削り粉・乾燥わかめを入れ熱湯4分、生ネギ・グレープシードオイルを垂らしていただきます。 スープにとろみが出るまでよくかき混ぜましょう。 とても美味しそうな味噌が香るスープは濃厚で少し甘みのあるとても美… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fenjoy-skytime.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F02%2F14%2F152918" title="麺類大好き443　マルちゃん大島味噌ラーメン - ENJOY-SKYTIME BLOG" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/E/ENJOY-SKYTIME/20220214/20220214152717.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-02-14 15:29:18 rich https://enjoy-skytime.hatenablog.com/entry/2022/02/14/152918 1.0 100%