ENJOY-SKYTIME https://blog.hatena.ne.jp/ENJOY-SKYTIME/ ENJOY-SKYTIME BLOG https://enjoy-skytime.hatenablog.com/ 麺類全般 蒸しっとした暑さの＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「日清どん兵衛特盛きつねうどん」です。 西日本限定の「本鰹と昆布のWだし」だそうです。 中身はネギ入り粉末スープ・七味唐辛子・直に大きなおあげ・かまぼこ2枚が入ってます。麺はどん兵衛のしろいうどん麺です。 豚肉の炒めもの・乾燥わかめを入れ、ダシを濃くするため削り粉を多めに入れ熱湯5分、私は12分くらい置きました。 熱が逃げないよう物を乗せフタをしっかり閉じましょう。 じっくり蒸らし、生ネギと七味を飾っていただきます。 西日本ぽいダシの効いた色は薄めの美味しいおつゆです。そこに大きなおあげの甘みが溶け込み良い感じのおつゆになりま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fenjoy-skytime.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F06%2F23%2F125536" title="麺類大好き　564　日清どん兵衛特盛きつねうどん - ENJOY-SKYTIME BLOG" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/E/ENJOY-SKYTIME/20220623/20220623125351.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-06-23 12:55:36 rich https://enjoy-skytime.hatenablog.com/entry/2022/06/23/125536 1.0 100%