enjoyinagolife https://blog.hatena.ne.jp/enjoyinagolife/ いなご家の日常 https://enjoyinagolife.hatenablog.jp/ Weblog コストコのプライムビーフの使い道をいろいろと考えていました。 以前からやってみたかった料理。 牛肉１００％のハンバーグ。 なぜか・・？ ずっと前に読んだ料理エッセイにハンバーグの事が書いてありました。 その方の旦那さんは、イタリアの方で、日本人が作る合いびき、パン粉、卵のハンバーグはやわらかすぎていまいち不評だったそうです。 でも、奥さんとしては、この手間暇かけたハンバーグのどこが美味しくないのだ・・？と思っていたそうです。 そして、ある日、旦那さんが牛肉１００％のハンバーグを作りました。 つなぎもなく、ただ、牛ひき肉に塩コショウをして丸めて焼いただけ・・。 なのに、それがすばらしく美味しくて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fenjoyinagolife.hatenablog.jp%2Fentry%2F001613f4347e716eee3e7d48b77043fd" title="不評！牛肉１００％ハンバーグ - いなご家の日常" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2018-10-10 10:42:18 rich https://enjoyinagolife.hatenablog.jp/entry/001613f4347e716eee3e7d48b77043fd 1.0 100%