enjoyinagolife https://blog.hatena.ne.jp/enjoyinagolife/ いなご家の日常 https://enjoyinagolife.hatenablog.jp/ Weblog 昨日は、豚の角煮を作りました。圧力鍋で作るので、割と簡単にできます。でも、豚ばら肉って、どうして、ああも、脂があるのでしょうか・・？あの、脂がおいしさの素でしょうが・・。ゆで汁を冷蔵庫で冷やすと、真っ白なラードが取れます。茹でなかったら、あの脂が、体の中に入るのね～と思うと、ちょっと、ぞっとします。でも、それでも、まだまだ肉にも脂が残っていて、煮た後、一晩置くと、やはり、白いラードが、鍋にこびりついています。以前、授乳中だった時に、豚の角煮を作って食べたことがありました。すると、次の日、おっぱいが詰まって、乳腺炎に！慌てて、病院へ駆け込む羽目になりました。それだけ、あの脂は強烈なんですね。そし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fenjoyinagolife.hatenablog.jp%2Fentry%2F42443f0509b540c4bc0a3bdbd2b4c618" title="脂を見て思うこと - いなご家の日常" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2009-11-18 11:11:32 rich https://enjoyinagolife.hatenablog.jp/entry/42443f0509b540c4bc0a3bdbd2b4c618 1.0 100%