enjoyinagolife https://blog.hatena.ne.jp/enjoyinagolife/ いなご家の日常 https://enjoyinagolife.hatenablog.jp/ Weblog 今、塩麹を作っています。今頃・・？ブームから早や１年は過ぎている・・？夏、実家に帰った時、母が塩麹を手作りしているのを見て、驚きました。ブームに乗ってる～。「買うと高いけど、作ると安いのよ！」と言っていました。そして、塩麹ににつけた、豚肉やら青魚やらを食べさせられました。どれも、くさみが消されて、食べやすかったです。ということで、家に戻ったら、私も作ろう！・・と思っていたのですけれど・・。今に至る・・わけでして・・。ある雑誌を見ると、米麹と塩があれば、簡単にできると書いてありました。早速、米麹を買いに～。スーパーに行っても、売っていません。塩麹は売っているのですが、その原料の米麹が売っていない… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fenjoyinagolife.hatenablog.jp%2Fentry%2F9212b8f3cdede0df5bf6ce416002b28f" title="塩麹作り - いなご家の日常" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2013-01-09 09:32:44 rich https://enjoyinagolife.hatenablog.jp/entry/9212b8f3cdede0df5bf6ce416002b28f 1.0 100%