enjoyinagolife https://blog.hatena.ne.jp/enjoyinagolife/ いなご家の日常 https://enjoyinagolife.hatenablog.jp/ Weblog 先日、夫が、刺身に柚子胡椒をつけて食べていました。 居酒屋で覚えた技・・？ ここにきて、気に入ったお刺身。それは、「かんぱち」です。 魚の形といい、雰囲気といい、「ぶり」に似ています。 なので、スーパーで、魚のあらが売っていると、かんぱちとぶりでは、見分けがつきません。 でも、味は、全然似てもにつかず・・。 かんぱちの方が、脂身が少なく、身に弾力があり、味は鯛に似ている・・？ とても、淡白で上品な味です。 しかし、ぶりと違って、お高い～。 なので、かんぱちがセールで売られていると、必ず買って食べます。 夫も、最初は、かんぱちの存在を知らなかったようですが、存在を知ってからは、「かんぱち食べたい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fenjoyinagolife.hatenablog.jp%2Fentry%2Fb107befe980e50aea28adb40f049c758" title="柚子胡椒 - いなご家の日常" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2014-10-15 08:49:36 rich https://enjoyinagolife.hatenablog.jp/entry/b107befe980e50aea28adb40f049c758 1.0 100%