Enka https://blog.hatena.ne.jp/Enka/ 縷々のつぶやき https://enka-enta.hatenablog.com/ 昼飯喰 今日の昼飯は、本町の弥助寿司で、 鮎甘露姿寿司を喰らった。１１００円。 なれ寿司で知られた店だ。 どういふわけか昼飯はもちろん いつ入店したか記憶がない 創業明治１５年といふ すぐ目の前の本町小学校に ６年間お世話になっていたのに・・・ 偶然、思いもかけず訪す。 さすがなれ寿司は気分でなく 鮎甘露姿を撰す。 丁寧に、仕事を重ねて、姿を表した。 とても、綺麗で驚いた！ 一口喰らうと、その優しさに驚いた。 押し寿司にして、握り寿司のような・・・ 初めての喰感だった。 途中から、山椒を載せるとまた旨し。 これは、また驚きの一級な味わいだ。 店で守るべきものを決め しっかりと仕事を重ねているようだ。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fenka-enta.hatenablog.com%2Fentry%2F20140512%2F1399934099" title="弥助寿司の鮎甘露姿寿司 - 縷々のつぶやき" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/E/Enka/20140513/20140513072356.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-05-12 07:34:59 rich https://enka-enta.hatenablog.com/entry/20140512/1399934099 1.0 100%